小麦一般在春季或夏季收割，具体时间根据地区和品种而异。
小麦是春季作物,其收割时间因地区和种植方式而异，小麦的收割时间主要取决于当地的天气和气候条件，小麦的收割时间通常在春季的某个时间段进行。 在中国北方地区，小麦的收割时间通常在春季的四五月份，这个时期是北方地区小麦生长的高峰期，也是收获的最佳时机，在北方地区，小麦收割的时间通常由当地的天气和气候条件决定，如果天气适宜，土壤湿度适中，那么收割时间就会提前，反之，如果天气不佳或气候干燥，收割时间就会相应推迟。 除了北方地区，其他地区的小麦收割时间也会因地区和种植方式的不同而有所差异，在一些地区，小麦的收割时间可能会在秋季进行，这取决于当地的种植方式和气候条件。 在决定小麦收割时间时，还需要考虑一些其他因素，土壤质量、气候条件、种植技术等都会影响收割时间，如果土壤肥沃、气候适宜、种植技术得当，那么收割时间就会提前，反之，如果土壤贫瘠、气候不佳或种植技术不当，那么收割时间就会相应推迟。 小麦的收割时间因地区和气候条件而异，在北方地区，四五月份是小麦收获的最佳时机；而在其他地区，收割时间则可能因地区和种植方式的不同而有所差异，无论何时收割小麦，都需要根据当地的天气和气候条件来决定最佳的收割时机，还需要注意土壤质量、种植技术等因素，以确保小麦的产量和质量。
